1、主料：海蟶半斤 。
2、輔料：蔥適量、香菇適量、西蘭花適量 。
3、海蟶去殼 。
4、去殼的海蟶加六月仙，料酒，生姜，腌制半小時，煮的時候加地瓜粉 。
5、下油，炒蔥，和香菇 ， 放水 。
6、水沸騰，加豆腐和海蟶 。
【海鮮蟶子的做法 海鮮蟶子怎么做】7、水再沸騰下胡蘿卜和西蘭花，下蔥等調料就可出鍋 。
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