【紫薯是轉基因食品嗎】

紅薯也就是地瓜,這個我們都知道,一道冬天街上就能看見買烤地瓜的,可上次在超市看見了紫色的“紅薯” , 超市的服務員說是紫薯,心想近年來轉基因食品大量的出現,這紫薯不會也是轉基因食品的一種吧,食用安全嗎?紫薯是轉基因食品嗎?紫薯是轉基因食品嗎紫薯不是轉基因食品 。
紅薯是我國種植了幾千年的植物,其適應能力強,在我國很多地方都能生存,也真是因為如此,紅薯出現了很多的不同品種,在我國的《中國甘薯栽培學》一書中有明顯的說明:紅薯的肉色可分為紫、桔紅、杏黃、黃、白色等,由此可見 , 紫薯是我國傳統的紅薯品種之一,并不是轉基因食品,可放心食用 。
為何紫薯會帶有紫色我們生活中紫色的食物并不是很多,比較常見的也就紫薯 , 紫甘藍,紫薯等幾種,這幾種紫色的蔬菜中都含有一種特殊的成分——花青素 , 花青素能使植物的色澤呈現出紫色 。
實用紫薯的特殊功效紅薯有多種功效,像健胃消食,促進消化 , 促進排氣等,這些紫薯也有,但是紫色含有花青素 , 所以,紫薯具有很多特殊的功效:清除自由基,改善血管彈性,保護肝臟,降三高 , 抗炎消炎,改善睡眠等 。
市場上的紫薯全安全嗎一般來說是安全的 。
目前國內市場上轉基因產品可以分成兩類:
一類是我們自己種植和生產的 , 目前,我國批準的僅有棉花和木瓜(專業術語叫番木瓜)兩個農作物商業化種植 。木瓜絕大多數也是轉基因品種,其原因是 , 木瓜上有一種病毒病很厲害 , 如果不用轉基因技術 , 木瓜樹會枯萎結不了果,消費者也就吃不到這種水果 。
另外一類是我們從國外進口作為加工原料的,轉基因的大豆、玉米、油菜、棉花、甜菜 。
為了保護消費者的知情權和選擇權,我國對轉基因農產品制訂了嚴格的標識管理制度 。對在國內銷售的大豆、油菜、玉米、棉花、番茄5類17種轉基因產品要求強制定性標識 , 消費者可根據產品包裝上的轉基因標識自愿選擇 。
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