
1、食材:雞肉700克,土豆3個,花椒5克,青椒3個 , 花生米100克,糍粑辣椒適量 , 姜10克,蒜瓣適量 。
2、青椒切斷,姜蒜拍碎
3、先把土豆炸至斷生,撈出備用!
4、用炸過土豆的油繼續炸雞肉,直到變色,放鹽!
5、撈出雞肉備用
6、待油燒熱以后先放入糍粑辣椒,姜蒜,和花椒顆粒!
7、炒出香味以后放入炸好的雞塊
8、放入青椒和花生米!
【干鍋土豆雞做法竅門 干鍋土豆雞的做法】9、最后放入土豆!攪拌均勻,再放點生抽和料酒,就可以出鍋了!
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