薔薇面包的做法薔薇面包的烹飪技巧 _薔薇面包的做法

1、用料：
面粉300g、黃油20g、牛奶120g～150g、雞蛋一個、砂糖40g～50g、鹽2g～4g 。
【薔薇面包的做法薔薇面包的烹飪技巧】2、做法：
（1）面粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋、牛奶依次加入盆子里。加入黃油和勻，到面團表面光滑為止，容器包上保鮮膜，放在溫暖的地方，靜靜等待。
（2）出去溜溜等待數個小時后。
（3）面團變大了，分成三十五份，揉成球球。
（4）讓球球蓋上保鮮膜呆一會兒。
（5）球球壓成薄一點的大片片。
（6）每五個片片分成一組疊壓排開，從壓在最下面的一張片片向內卷起。
（7）模具底涂黃油方便脫模。
（8）擺好姿勢。
（9）蓋上保鮮膜，讓它們去暖和的地方溫暖一下，等變大，烤箱預熱下。
（10）在烤箱里靜待成熟，上下火一百八十攝氏度，二十五分鐘左右，烤一小會兒刷蛋液和一點蜂蜜。

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