貝母可以起到止咳化痰，保護(hù)呼吸道感染的作用 。可是很多人會疑問，川貝母和貝母 。川貝母與川貝的區(qū)別川貝和川貝母是有很多差別的，因?yàn)榇ㄘ愔皇谴ㄘ惸傅哪骋粋€部位 。
其實(shí)川貝就是川貝母、暗紫貝母、甘肅貝母和梭砂貝母的干燥鱗莖 。對于川貝，可能我們也比較熟悉，一般買來的川貝都是磨成粉的 ， 而且很貴，要是娃兒咳嗽了，還能用川貝粉燉雪梨糖水，喝了能治咳嗽 。川貝母和川貝相同之處在于 ， 他們都能起到止咳化痰的功效，平時咳嗽了，買點(diǎn)川貝母粉或者川貝粉熬點(diǎn)糖水或者直接泡水喝也是OK的哈 。
【川貝母與川貝的區(qū)別 川貝母的功效應(yīng)用】
川貝母怎么吃川貝燉雪梨 先將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空，將整個梨子做成一個梨盅 。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，輕輕的用牙簽固定 。之后將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可 。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰、止咳的作用 。
川貝燉豬肺 川貝母10 克，帶氣管豬肺1 副，蛋清2 個，白胡椒0.3 克，鹽、醬油適量；將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末 ， 取雞蛋清將二味藥未調(diào)勻成糊狀；把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中，然后用線繩結(jié)扎管口，置入鋁鍋或砂鍋內(nèi)，加水適量 ， 用小火煮熟，吃時加少許細(xì)鹽、醬油調(diào)味 。
川貝燉鷓鴣 川貝3克、鷓鴣1只、南北杏5克、姜1片、食鹽等；將鷓鴣殺好后 ， 清干凈內(nèi)臟，洗凈待用；將川貝、鷓鴣、南北杏、姜片一同放進(jìn)燉盅/煲內(nèi)，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可 。
川貝燉瘦肉 川貝、瘦肉、水；取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水燉60分鐘 。
川貝燉蜂蜜 川貝母12克（用川貝末則用6克）、蜂蜜30克；將川貝母去除雜質(zhì)并打碎；川貝母放入燉盅內(nèi)，加入蜂蜜 ， 隔水燉1小時 。
川貝母的功效應(yīng)用一、清熱化痰、潤肺止咳 1、咳嗽，風(fēng)寒暴咳喘急 。
2、中風(fēng)竅閉 ， 驚癇等 。
二、解郁散結(jié) 1、郁癥，憂思郁結(jié) ， 胸悶脘脹 。
2、癭瘤 。
3、乳癰，癰疽腫毒 。
4、乳汁不下 。

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