海帶怎么煮 海帶的烹飪方法


海帶怎么煮 海帶的烹飪方法


1、可以做海帶排骨湯 。
【海帶怎么煮 海帶的烹飪方法】2、材料:豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量 。
3、將海帶浸泡后 , 放籠屜內蒸約半小時,洗凈控水,切成長方塊;排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈 。
4、凈鍋內加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫 , 再開用中火燜燒約20分鐘 , 倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段 , 加精鹽調味 , 淋入香油即成 。

    猜你喜歡