小米稀飯的做法大全 有關小米稀飯的做法大全


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1、小米稀飯做法一:
主料:3人份 小米150克
輔料:水適量
【小米稀飯的做法大全 有關小米稀飯的做法大全】做法:
步驟1:小米用清水洗兩遍
步驟2:煮鍋里放入水燒開
步驟3:放入洗凈的小米,用中火煮,撇去浮末
步驟4:放入涼水 , 放入開水在煮開
步驟5:把煮好的小米粥放入碗里即可食用
烹飪技巧:
一定要選當年產的新鮮小米
水燒開后放入小米,煮的時候,不易糊鍋底;
要用中火煮,不要用小火煮 。
2、小米稀飯做法二:
制作食材:小米,紅薯,蘋果,紅棗
制作步驟:
首先,將小米清洗一下,把準備好的50克小米放到一個大碗中倒入清水淘洗一遍 。小米里面含有豐富的維生素,氨基酸 , 碳水化合物,營養價值非常高 。
將淘洗干凈的小米倒入到砂鍋中,加入清水 , 清水可以多一點 。
接著蓋上砂鍋的蓋子,用小火燉煮10分鐘 。
將紅薯洗凈,然后削去外皮,削完外皮之后先放到一旁待用 , 接下來再把準備好的蘋果洗凈削去外皮,蘋果去皮之后先用刀將其切成片,切完片之后放到盤中備用 , 片要稍微小一點,這樣更有利于蘋果中的營養物質充分釋放出來 。
蘋果切完了,再把紅薯切成碎丁,切好的紅薯碎丁直接放到碗中就可以了,紅薯碎丁也盡量小一點,這樣也是有利于紅薯中的營養物質充分釋放出來 。再把準備好的紅棗洗凈用剪刀剪成片放到紅薯和蘋果中 。
將切好的紅薯,蘋果還有紅棗全部倒入到砂鍋中,用小火燉煮20分鐘 。一碗特別美味的小米粥就這樣做好了 。
3、小米稀飯做法三:
主料:2人份 小米100克 水2000毫升
輔料:紅糖20克 枸杞適量
制作過程:
步驟1:小米100克倒入水中,浸泡30分鐘;
步驟2:另起鍋,加入1.5升水 , 倒入小米,大火煮沸;
步驟3:加入紅糖20克,攪拌均勻;
步驟4:加入枸杞適量,轉小火煮20分鐘即可 。

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