1、配方：雞蛋3個、鴨蛋2個、豬肉300g、香菇、蔥姜、鹽、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉 。
2、將豬肉清洗干凈放入料理機中絞成肉餡 。香菇泡發好后切成碎末 。蔥姜切成末備用 。
3、將香菇、豬肉餡、蔥姜末放入一個碗中 ， 然后往碗中加入鹽、白砂糖、白胡椒粉、生抽、香油、淀粉，攪拌均勻 。
【蛋餃做法和配方 蛋餃做法和配方視頻】4、將雞蛋和鴨蛋打入碗中，攪拌均勻 。然后在鍋中倒入少量的油 ， 將適量蛋液倒入鍋中晃動成一個圓形蛋皮，至蛋皮半凝固狀態時取適量肉餡放入蛋皮中，然后將蛋皮對折，把蛋皮的邊緣用力壓一壓使其粘連住即可 。
猜你喜歡
- 蘿卜貢丸如何做 蘿卜貢丸做法介紹
- 藍莓流心葡撻如何做 藍莓流心葡撻做法步驟介紹
- 番茄蘑菇披薩如何做 番茄蘑菇披薩的做法介紹
- 燉肉的方法和步驟是什么 燉肉怎么做
- 酒釀牛奶吐司如何做 酒釀牛奶吐司的做法分享
- 溫州魚丸如何做 溫州魚丸的正宗做法
- 椰漿菠蘿飯如何做 椰漿菠蘿飯的做法步驟
- 紅豆番薯芋圓如何做 紅豆番薯芋圓做法介紹
- 蝦湯米粉如何做 蝦湯米粉做法介紹
- 豬肝豆腐餅如何做 豬肝豆腐餅做法介紹