1、草頭去掉老莖，只留嫩葉，然后清洗干凈 。
2、因?yàn)椴蓊^很嫩只需翻炒個一分鐘左右即可，所以提前將鹽和白糖放在草頭上 。
3、鍋內(nèi)倒入適量油，放入大蒜末炒香 。
【酒香草頭怎么炒好吃 炒酒香草頭的方法】4、然后放入草頭翻炒，炒至草頭塌秧，然后放入一茶勺白酒炒勻即可，全程大概一分鐘即可起鍋 。

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