1、首先將羊肚放在加了白醋的溫水里邊浸泡幾分鐘再搓洗 。
2、接著用清水大致的沖洗一下，再用香油加食鹽浸泡10分鐘左右，就可以開始用手反復(fù)抓搓，直到把里面的臟東西都搓出來，再用清水沖干凈 。
3、然后再用鹽、醋反復(fù)清洗幾次，直到?jīng)]有異味為止 。
【羊肚處理方法 羊肚怎樣處理】4、在鍋里燒一鍋開水，將羊肚放進(jìn)開水中燙一下，要立馬撈出，否則容易燙過頭 。
5、最后只需要直接用手撕掉黑膜就可 。

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