家里板栗的外殼有一點點發(fā)霉 ， 但里面沒壞還能吃嗎？板栗外殼上面有白色的東西是不是就是發(fā)霉呢？【板栗殼有點發(fā)霉里面沒壞能吃嗎 板栗上面白色的東西是發(fā)霉嗎】板栗殼有點發(fā)霉里面沒壞能吃嗎不建議再吃 。
板栗的外殼一旦出現(xiàn)發(fā)霉的情況的話是不建議再食用的，因為發(fā)霉的話說明其表面已經滋生了許多的霉菌，再繼續(xù)食用的話就會有損于健康 。且即使板栗里面的果肉沒有明顯的發(fā)霉的現(xiàn)象，但是也已經受到的霉菌的污染，食用不當?shù)脑捑蜁鹉c胃不適 ， 所以家里的板栗出現(xiàn)了發(fā)霉的情況的話就要立即丟掉 。
板栗上面白色的東西是發(fā)霉嗎不一定 。
如果板栗的外殼原本是干凈的，后面出現(xiàn)了發(fā)白的情況 ， 并且伴有刺鼻的味道的話，那多半是發(fā)霉了，像這種板栗的話就要立即丟掉 。但如果是板栗外殼上面有一層薄薄的白色絨毛的話，這屬于正常的現(xiàn)象，不是發(fā)霉 。這些絨毛一般更多分布在板栗的尖端，聞起來是沒有異味的，只要在吃板栗的時候將絨毛和外殼一起剝開即可 。
發(fā)黑的板栗吃了會中毒嗎會有中毒的風險 。
新鮮的板栗剝開皮之后是呈均勻的嫩黃色，一旦其出現(xiàn)發(fā)黑的情況的話說明可能是受霉菌細菌所污染了，一般板栗上面的黑色一般是黃曲霉毒素 。食用之后不僅會對腸胃造成不適 ， 并且其還具有一定的致癌性，因此發(fā)黑的生板栗是不建議再食用的 。
但如果是板栗原本顏色新鮮 ， 煮熟之后表面有點發(fā)黑的話，這屬于正常現(xiàn)象，屬于淀粉氧化現(xiàn)象，無需過于擔心 ， 可以繼續(xù)食用 。
板栗有點干還能吃嗎可以 。
板栗如果放置的時間過長的話，里面的水分就會慢慢的流失 ， 導致板栗變得有點干 。只要不是被風干的特別硬的板栗 ， 都是可以直接吃的，且這種干一點的板栗口感會更甜，因為當里面水分流失掉以后，板栗中的糖度就會大大提升，從而使得口感更好 。
但如果是那種被風干的比較硬的板栗的話，建議先用水煮一下再去吃，不然會咬不動 。

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