【牛肉醬的制作方法視頻 牛肉醬的制作方法】

1、牛肉切丁,蔥蒜切末 。
2、將甜面醬、黃豆醬、豆瓣醬混合均勻制成新醬 。
3、熱鍋下牛肉粒,炒至出水,撈出過涼水,去浮沫 。
4、熱鍋起油 , 放入蔥、姜、蒜末爆香 , 再下牛肉粒翻炒,加入料酒、混合醬 。
5、翻炒均勻后 , 加入開水,煮制30分鐘,加入熟花生米、熟芝麻轉(zhuǎn)中小火熬制15分鐘即可 。
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