1、白術(shù)茯苓的食用方式：
（1）泡水 將白術(shù)、茯苓洗凈 ， 晾干水分；將兩者放入砂鍋中，加適量水；用大火煮沸，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘左右；倒入杯中，即可飲用 。
（2）燉湯 將雞洗凈斬塊備用；鍋中加沸水燒沸，下入雞焯透，打去浮沫撈出，白術(shù)、茯苓洗凈；沙煲內(nèi)加清水煮沸，將各種原料全部放入大火煲至20分鐘，轉(zhuǎn)至小火煲2小時(shí) ， 撇出浮油，加精鹽調(diào)味即可 。
2、白術(shù)茯苓的注意事項(xiàng)：
（1）適宜人群：一般人均適宜 。
【白術(shù)茯苓的食用方式和注意事項(xiàng) 白術(shù)茯苓的食用方式和注意事項(xiàng)介紹】（2） 禁忌人群：高血壓、腸胃潰瘍以及脾胃虛寒者 。
（3）不宜同食：桃、李、菘菜、雀肉、青魚(yú)、醋 。

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