1、藕節(jié)煮水做法：取30克干燥藕節(jié)，直接放到湯鍋中，加入適量清水一起煮，至煮開以后再煮40分鐘左右，取出以后降溫就能飲用 。
2、藕節(jié)煮水的功效
⑴活血散瘀
藕節(jié)煮水能為人體補(bǔ)充豐富營養(yǎng)，也能起到活血散淤的重要作用 ， 它能增加人體血管的通透性可以國快血液循環(huán)，也能讓淤血盡快散開，平時人們出現(xiàn)淤血腫痛時 ， 可以多用藕節(jié)煮水喝，另外女性出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或經(jīng)期腹痛時 ， 也可以用藕節(jié)煮水喝 。
⑵健脾開胃
藕節(jié)散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲 ， 促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳 ， 食欲不振者恢復(fù)健康 。
⑶清熱涼血
【藕節(jié)煮水正確的做法 藕節(jié)煮水的功效】蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用 ， 可用來治療熱性病癥;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益 。

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