1、材料：核桃仁半碗、紅米半碗、大米1碗、油1/3湯匙、鹽1/6湯匙。
2、盛半鍋清水，倒入大米和紅米淘洗兩遍 。
3、放入核桃仁注入清水，水面到米的距離，以沒過食指的第一關節(jié)為準 。
【紅米的做法 紅米怎么做】4、在鍋內(nèi)加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽，攪拌均勻后，蓋上高壓鍋的鍋蓋 。
5、開大火煮10分鐘 ， 聽到“咝咝”聲響起后 ， 調(diào)至小火再煮10分鐘 。
6、然后熄火靜至10分鐘，等鍋內(nèi)的水蒸氣散發(fā)完后，即可 。

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