
1、準(zhǔn)備材料:牛排骨750克、鐵棍山藥2根、玉米1根、葫蘿卜2根、姜片適量、鹽適量、香菜葉少許 。
2、新鮮玉米用奈瓷刀切塊,生姜切片 。
3、葫蘿卜,山藥用奈瓷削皮刀去掉外皮 。
4、切塊,備用 。
5、排骨洗凈血水,焯水兩分鐘 。
6、用流水沖洗干凈,浮沫 。
7、把排骨、玉米、姜片放入湯鍋 , 加入足量冷水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火燉一小時 。
8、加入切塊的山藥和葫蘿卜 , 繼續(xù)燉煮30分鐘 。
【如何燉牛排骨湯更好喝竅門 怎樣燉牛排骨湯才好吃】9、燉至山藥葫蘿卜熟了即可 。
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