杏仁是生活中常見(jiàn)的一種堅(jiān)果，但是一般杏仁中都含有較多的脂肪，想問(wèn)一下一天吃幾個(gè)杏仁最好？吃杏仁可以減肥嗎？一天吃幾個(gè)杏仁最好一天吃10個(gè)左右的杏仁即可 。
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，苦杏仁很一般是不直接食用的，因?yàn)槠渲械男尤受帐秤煤髸?huì)被人體分解生成有毒物質(zhì) ， 下文提到的杏仁都是甜杏仁 。杏仁中含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)元素和多種維生素 ， 我們一般吃的甜杏仁一天吃10個(gè)左右就好，這樣既能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還不會(huì)因?yàn)閿z入過(guò)多而引起發(fā)胖 。
吃杏仁可以減肥嗎減肥時(shí)可以吃杏仁 ， 但是建議盡量少吃 。
杏仁中雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為人體提供營(yíng)養(yǎng)和能量，但是杏仁中的脂肪和碳水化合物含量較高 ， 杏仁的熱量也是相當(dāng)高的，雖然減肥期間可以吃杏仁，但是杏仁對(duì)減肥并沒(méi)有促進(jìn)作用 。
1個(gè)杏仁多少卡路里100g杏仁的熱量為578大卡 ， 一般一顆杏仁的重量約為1g，那么一顆杏仁的熱量約為6大卡 ， 杏仁的熱量還是較高的，建議不要一次吃太多杏仁 。
杏仁吃多了會(huì)中毒嗎杏仁吃多了是有可能中毒的 。
杏仁有甜杏仁和苦杏仁，但是兩者的營(yíng)養(yǎng)保健功能各有側(cè)重，甜杏仁中不含或含有僅0.1%的苦杏仁苷，但是苦杏仁中含有2-4%苦杏仁苷，一般適量吃甜杏仁是不會(huì)中毒的，但是食用過(guò)多也有可能會(huì)中毒，而苦杏仁是不適合直接食用的，其中含有較多的苦杏仁苷 ， 苦杏仁苷會(huì)被人體分解，產(chǎn)生氫氰酸，是有劇毒的 ， 綜上，杏仁吃多了是有可能中毒的，若是中毒了建議立馬去醫(yī)院處理 。
杏仁怎么吃好吃杏仁豆腐 材料：甜杏仁、牛奶、豆?jié){、白糖
1、首先把杏仁用水浸泡一段時(shí)間，去除外衣 。
2、磨成漿汁，然后過(guò)濾去除渣渣 。
3、將杏仁汁和豆?jié){下鍋燒開(kāi) ， 放入白糖煮化 。
4、煮成較粘稠的汁水，然后放入牛奶 。
5、煮開(kāi)后關(guān)火，盛出來(lái)放在碗中 ， 等其冷卻后凝固，結(jié)成小塊，淋上糖汁即可 。
杏仁曲奇 材料：黃油80g、紅糖60g、全蛋25g、杏仁45g、低筋面粉140g 。
1、首先將杏仁用上下火150度烤5分鐘左右 ， 取出來(lái)放涼 。
2、黃油切成小塊，用打蛋器攪拌松散 。
3、用勺子把紅糖壓均勻 ， 直到?jīng)]有明顯的大顆粒 。
4、然后用打蛋器攪拌均勻，分次少量的加入雞蛋液
5、將雞蛋攪拌均勻后，放入面粉，再攪拌均勻 。
6、然后加入烤好的杏仁粒拌均勻 。
7、將餅干面糊放入保鮮盒內(nèi) ， 壓成平整的長(zhǎng)方形狀 。
8、將面團(tuán)放入冰箱中冷凍2小時(shí)，取出切成5毫米厚狀 。
【一天吃幾個(gè)杏仁最好 吃杏仁可以減肥嗎】 9、烤箱160度預(yù)熱，160度上火，155度下火 ， 烤25分鐘左右即可 。
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