
1、被冷凍過(guò)的淡奶油無(wú)法再打發(fā)做蛋糕抹面,但是可以做成淡奶油吐司 , 下面介紹做法:
【凍過(guò)的淡奶油能做什么 凍過(guò)的淡奶油用途】2、準(zhǔn)備材料:面包粉390克、淡奶油280克、雞蛋45克、酵母4克、細(xì)砂糖45克、蔓越莓干100克
3、面粉、淡奶油(先解凍)、砂糖、雞蛋入面包桶中,啟動(dòng)面包機(jī)揉面程序 。
4、將蔓越莓切成碎 。
5、酵母入碗中,用溫水化開(kāi) 。
6、將面團(tuán)揉得很柔軟時(shí),將化開(kāi)的酵母入面包桶中,繼續(xù)啟動(dòng)揉面程序 。
7、用手能撐出這種薄薄的膜來(lái) 。
8、將蔓越莓碎投入桶中,繼續(xù)揉5分鐘左右.
9、待蔓越莓碎能均勻地分布在面團(tuán)內(nèi)時(shí),可將攪拌棒取出,并用手略微整形,使蔓越莓干不露在面團(tuán)表面;并啟動(dòng)“發(fā)酵、烘烤”程序 。
10、淡奶油吐司就做好了 。
11、倒扣出來(lái)即可 。
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