1、將水菜對半剖開，挖去硬梗，用手撕成大片 。
2、豬肉切片，放適量豆油，豆粉攪拌均勻 。
3、鍋內(nèi)倒入適量油，放入姜片熗鍋 。
4、油熱放入豬肉，翻炒 。
【怎么炒水菜 如何炒水菜】5、炒至豬肉變色，倒入包心菜炒熟，加適量味精 ， 鹽巴即可 。
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