1、先將準(zhǔn)備好的排骨，提前浸泡30分鐘，泡出血水 。
2、再加上一勺糖，一勺鹽、半勺白胡椒粉，一大勺姜末，兩大勺蒜末 。
3、再加上兩大勺生抽，攪拌均勻，腌制30分鐘 ， 讓排骨入味兒 。
4、腌制好的排骨再加上兩勺淀粉 ， 攪拌均勻，讓每一塊排骨都均勻的裹上淀粉 。
5、然后起鍋燒油，油量多一些，油溫升至六成熱（筷子放進(jìn)去起小泡就可以） 。
6、把裹上淀粉的排骨一塊一塊下入鍋中，等到定型之后再攪動(dòng)，防止蒜末掉下來 。炸10分鐘左右撈出 。
【如何做橋頭排骨好吃又簡(jiǎn)單 橋頭排骨好吃又簡(jiǎn)單的做法】7、油溫升高再復(fù)炸一次，讓排骨更加酥脆，撈出控油裝盤即可食用 。
猜你喜歡
- 豬肚子怎么炒才好吃又簡(jiǎn)單 豬肚子如何炒才好吃又簡(jiǎn)單
- 好吃的蒸糕簡(jiǎn)單做法大全 3種家常蒸糕方法
- 橙香五花肉如何做 怎樣做橙香五花肉
- 大蒜葉爆豬肝如何做 怎么做大蒜葉爆豬肝
- 炒香菇瘦肉怎么好吃又簡(jiǎn)單 好吃又簡(jiǎn)單的炒香菇瘦做法
- 鹵鵪鶉蛋怎么做好吃又簡(jiǎn)單 鹵鵪鶉蛋做法
- 蒜黃炒蛋如何做 怎么做蒜黃炒蛋
- 菠菜大米粥如何做 怎么做菠菜大米粥
- 薄荷糖梨水如何做 怎么做薄荷糖梨水
- 青椒炒茄子的技巧 做青椒炒茄子的步驟