我家里買了不少核桃，我覺得最近一段時(shí)間可能都吃不完，可能得放一段時(shí)間，請(qǐng)問一般核桃可以放多久呢？核桃可以放多久6-12個(gè)月 。
核桃中含有較為豐富的脂肪以及蛋白質(zhì)，所以容易發(fā)霉長(zhǎng)蟲，核桃的保存時(shí)間與干燥程度以及保存方式有很大的關(guān)系，一般如果核桃的干燥程度較高 ， 又保存得比較好的話，可以保存約1年，如果干燥程度較低，保存不是很好的，一般只能保存6個(gè)月，甚至可能會(huì)更短 。
剝殼的核桃可以放多久3-6個(gè)月左右 。
剝殼的核桃的保存時(shí)間比未剝殼的要短很多，因?yàn)樗鼪]有外面的一層殼保護(hù) ， 果肉直接與空氣接觸，所以更容易發(fā)生霉變 ， 一般只能保存3-6個(gè)月左右，具體可以依據(jù)核桃仁的情況而定 。
核桃放了一年還能吃嗎根據(jù)情況而定 。
一般核桃的保存時(shí)間是6-12個(gè)月，如果核桃已經(jīng)放了1年，那么就要觀察核桃是否霉變，如果已經(jīng)霉變 ， 那就不建議繼續(xù)食用了，因?yàn)槊棺兊暮颂視?huì)產(chǎn)生黃曲霉素，人體食用后可能會(huì)引起腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等中毒反應(yīng)，對(duì)身體健康不利 。
怎么判斷核桃是否過期看外殼 一般核桃外殼顏色根據(jù)品種不同多呈淺棕色或深棕色，如果核桃外殼變成黑色或有白色的霉斑或霉點(diǎn) ， 就證明核桃已經(jīng)過期了 ， 不建議繼續(xù)食用 。
看果肉 核桃的果肉呈白色，如果發(fā)現(xiàn)核桃肉的顏色變成了黑色或褐色或黃褐色等，那么就代表核桃已經(jīng)過期了 ， 不能繼續(xù)食用 。
嘗味道 核桃有淡淡地的香味，吃起來口感細(xì)嫩 ， 略帶一些甜味 ， 如果核桃已經(jīng)過期了，聞起來味道怪異，有明顯的哈喇味或霉味，吃起來味道發(fā)苦或發(fā)澀 。
核桃可以怎么保存帶殼核桃保存 1、將核桃裝進(jìn)布袋、麻袋等透氣性好的袋子中 。
2、然后放在通風(fēng)透氣的地方即可 。
3、避免潮濕，避免陽光直射 。
注意：不要用塑料袋裝，否則可能會(huì)產(chǎn)生水汽 ， 反而會(huì)加速核桃的變質(zhì)反應(yīng) 。
核桃仁保存 1、將核桃仁放在麻布袋中 。
2、然后裝入一個(gè)玻璃罐中，將蓋封好 ， 防止水汽進(jìn)入 。
3、最后放在冰箱冷藏中即可 。
【核桃可以放多久 核桃放了一年還能吃嗎】

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