1、用料：燜子1塊、豆皮2張、牛肉丸適量、香菜適量、生抽3勺、蠔油1勺
2、燜子切塊 ， 豆皮切條，香菜切碎 。備用 。
3、鍋中燒水 ， 水開后加入豆皮和牛肉丸，煮熟 。
4、電餅檔中加入食用油，倒入燜子 。
5、煎至表面變色，依據個人喜好 ， 可煎輕一些 ， 也可煎至出ge 。
【炒燜子怎么做好吃 三分鐘做出好吃的炒燜子】6、碗中加入食材，加入醬油和少許老抽 。
7、攪拌均勻后加入香菜碎即可 。
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