1、看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實;呈黃色的，大多較瘦弱;能挑選到“金毛金爪”的更好 。
【怎么看螃蟹肥不肥 看螃蟹肥不肥的方法】2、看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿;凹進去的，大多是膘體不足 。當用手拿蟹時還要覺得夠“重”，這才挑到肥美多膏，蟹肉豐滿的大閘蟹 。
3、看蟹足足爪結實，蟹足上的“腳毛”叢生，一般都膘足老健;無毛的，大多是體軟無膘 。
猜你喜歡
- 豬腰炒苦瓜怎么做好吃 豬腰炒苦瓜的做法
- 紫甘藍怎么涼拌才好吃 紫甘藍如何涼拌才好吃
- 冬瓜怎么吃好吃 怎樣做冬瓜好吃
- 生姜怎么泡好吃 生姜如何泡好吃
- 紅薯怎么吃好吃 紅薯如何吃好吃
- 包菜怎么涼拌好吃 包菜如何涼拌好吃
- 辣椒怎么腌制才好吃 辣椒如何腌制才好吃
- 蘑菇怎么炒著好吃 蘑菇如何炒著好吃
- 爆炒豬肝怎么炒好吃 爆炒豬肝如何炒好吃
- 怎么做燜面好吃 燜面好吃的做法