
1、糯米粉,是由糯米浸泡一夜后,和水磨打成漿水,用布袋裝著 , 吊一個晚上,待水瀝干,把濕的糯米粉團掰碎、晾干后的成品 。
【糯米粉是什么 糯米粉是什么米磨成的】2、水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱 。它可以制作湯圓、元宵之類食品和家庭小吃,特別是寧波湯圓,以獨特的風味名聞全中國 。
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