【奶酪和芝士有什么區別嗎 奶酪和芝士有區別嗎】1、芝士和奶酪沒什么區別，兩者本質是相同的，只是叫法不同 。
2、奶酪是指由乳酸菌發酵而產生的奶制品 。
3、奶酪有很多別名，又名干酪或乳酪，或從英語直譯作芝士、起士或起司，是一種用奶放酸之后增加酶或細菌制作的食品 。
4、奶酪通常是以牛奶為原料制作的，但是也有山羊、綿羊或水牛奶做的奶酪 。大多奶酪呈乳白色到金黃色 。
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