1、黑木耳1把溫水泡發(fā)，撕成小塊 。
2、開(kāi)水燒開(kāi)放入木耳焯水，焯好水的木耳用清水過(guò)一下備用 。
3、雞蛋打散放入碗里，攪拌均勻 。
4、青椒2個(gè)去籽洗凈，切丁 。
5、胡蘿卜小半根切片 。
6、鍋里倒油加入雞蛋翻炒，雞蛋稍稍凝固盛出備用 。
【怎樣做美味的木耳青椒炒雞蛋 美味的木耳青椒炒雞蛋做法】7、倒油加熱倒入青椒翻炒 。
8、加入胡蘿卜片翻炒片刻 。
9、再加入黑木耳翻炒 。
10、最后加入炒好的雞蛋 。
11、翻炒均勻，加入鹽雞精調(diào)味即可 。

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