【柿餅顏色發(fā)黑正常嗎 柿餅顏色發(fā)黑正常嗎為什么】

1、柿餅顏色發(fā)黑屬于正常情況，柿餅在曬制的過程中會和空氣接觸發(fā)生氧化作用，從而顏色逐漸加深，也可能是柿餅表面發(fā)生霉變，導致其腐爛發(fā)黑 。
2、此時的柿餅應該扔掉，不能繼續(xù)食用，柿餅需要保存在干燥陰涼的環(huán)境中，即可避免出現(xiàn)發(fā)黑情況 。

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