1、準(zhǔn)備食材：綠蘿卜1個、油1大勺、生抽3勺、醋4勺、白糖1勺、鹽1勺、辣椒粉適量、大蒜1頭、蠔油1勺 。
2、綠蘿卜切成條 。撒上20克鹽拌勻，腌制1個小時左右 。
3、蘿卜再用清水清洗一下 。撈出擠干水分放入大碗中 。
4、倒入生抽、米醋、鹽、蠔油、辣椒面、蒜末 。
【麻辣蘿卜干怎么腌好吃又脆 腌辣蘿卜干怎么腌好吃又脆】5、澆上燒開的熱油拌勻即可 。

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