【茄子土豆燜面的家常做法 土豆燜面的家常做法】1、面條200克、土豆1個、青椒1個、紅椒1個、食用油1茶匙、郫縣豆瓣醬2茶匙、生抽適量 。
2、方法：準備好面條、土豆、青紅椒 。土豆、青椒洗凈切塊 。鍋中油熱，倒入土豆炒勻 。加入豆瓣醬，炒勻 。加入適量冷水，煮開 。倒入青紅椒，炒勻 。放入面條，小火燜至水將干 。土豆翻動一下，加入生抽，炒勻 。調好味 ， 盛入碗中 。

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