1、兩個檸檬 ， 大概360克 。先把檸檬洗干凈，然后用鹽水泡30分鐘，擦干，晾它個30分鐘，等它完全干，不要有水 。
2、把檸檬外面那層黃黃的皮刨下來，放在一旁備用 。
3、把黃色的檸檬皮去掉之后，再把白色的一層去掉 ， 這個會讓檸檬蜜發(fā)苦 。
4、去白皮之后把檸檬切成平均厚薄的片狀 。
5、事先得準備好一個可以密封的玻璃瓶，瓶子一定要清洗干凈，熱水燙過，然后晾干（必須得干，不然容易變質(zhì)） 。最低下放一層檸檬，接著放一層蜂蜜，然后放一層檸檬 ， 再放一層蜂蜜，以此類推 。
【怎么用蜂蜜腌制檸檬 怎么用蜂蜜腌制檸檬汁】6、放滿之后，最后一定記得把瓶子徹底密封好，不然容易變質(zhì) 。

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