1、準備豬血500g，油適量 ， 鹽適量，姜一塊 ， 蔥花適量，胡椒粉適量，雞粉少許 。
2、豬血切塊，泡洗干凈 。
3、姜拍碎 ， 蔥切碎 。
4、豬血放入鍋中飛水去腥味 。
5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味 。
6、倒入高湯或者清水大火燒開 。
7、倒入豬血，加鹽燒開 。
【豬血燉湯的做法竅門 豬血燉湯怎么做好吃】8、最后撒上蔥花，胡椒粉，雞粉調味即可 。
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