
1、食材:鯽魚適量、木瓜適量、姜片適量、鹽適量 。
2、鯽魚去鱗,去除內(nèi)臟 , 清洗干凈后 , 用廚房紙巾擦去水分 。
3、木瓜洗凈去皮去籽,改刀切成厚塊 。
4、鍋中倒入油燒至7成熱時(shí),將鯽魚放入,煎至兩面微黃 。
5、倒入開水大火煮至再次沸騰 。
6、將魚和湯小心的轉(zhuǎn)入沙鍋中,下入姜片、木瓜 。
【木瓜鯽魚湯怎么做 木瓜鯽魚湯怎么做下奶竅門】7、轉(zhuǎn)小火,蓋上蓋子煲1小時(shí),食用前加鹽調(diào)味即可 。
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