1、小炒黑山羊是湖南長沙傳統(tǒng)的特色名菜，屬于湘菜系 。
【小炒黑山羊是什么地方的菜 小炒黑山羊是什么地方的菜啊】2、將羊肉切成薄片 ， 放鹽、味精、料酒、嫩肉粉、水淀粉上漿，入味后下入八成熱油鍋至熟，倒入漏勺瀝凈油 。鍋內(nèi)留少許底油，下入姜米、蒜蓉、紅尖椒圈拌炒，放鹽、味精、辣醬、辣醬、用生抽炒勻，然后下入羊肉一起合炒，入味后勾水淀粉，淋紅油、香油，出鍋裝入墊有香菜的盤即可 。

猜你喜歡

• 木耳|大量上市，硒含量是洋蔥的30倍，中老年人要常吃，隨手一炒就上桌
• 豬油|哪種油最不健康？是不是豬油？實(shí)話實(shí)說：這4類油更應(yīng)該少吃
• 混沌皮怎么做
• 怎樣做香干炒肉絲 香干炒肉絲是什么地方的菜
• 剁椒魚頭是哪里的菜名 剁椒魚頭是哪里的菜
• 榴蓮有點(diǎn)苦是怎么回事 榴蓮有點(diǎn)苦是怎么回事還能吃嗎
• 黑枸杞怎么泡 黑枸杞怎么泡出來是藍(lán)色的
• 豬皮凍的做法是怎樣的 豬皮凍的做法最正宗的做法
• 水煮肉片做法是怎樣的 水煮肉片的詳細(xì)做法
• 東北鍋包肉的做法 最正宗的做法 鍋包肉是哪里的菜系