【如何制作千張肉卷的方法 如何制作千張肉卷】

1、原料：五花肉500g、雞蛋1個、千張2張、蔥蒜、水淀粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精、白胡椒粉 。
2、首先將五花肉切成小塊，加蔥蒜、水淀粉、醬油、蠔油、食鹽、雞精和白胡椒粉，再打一個雞蛋，10秒左右成肉泥 。
3、然后將肉泥平鋪到千張上面，從頭到尾卷起來 。
4、上鍋蒸25分鐘，蒸熟后切成小塊即可享用 。

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