1、主料：鐵棍山藥200克、胡蘿卜80克 、黑木耳6克 。
2、輔料：油20毫升、小蔥少許、鹽3克、雞粉少許 。
3、黑木耳用清水泡發(fā) 。
4、山藥去皮后切成薄片后泡入清水里，黑木耳泡發(fā)后洗凈 ， 胡蘿卜去皮后切成薄片
5、熱鍋倒油 。
6、油溫7分熱倒入所有食材翻炒出香味 。
7、加鹽煸炒均勻，再煸炒邊加入少許開(kāi)水至斷生 。
8、加入雞粉翻炒均勻 。
【鐵棍山藥做法大全 鐵棍山藥做法】9、最后滴入少許香油，翻炒均勻后熄火出鍋 。
10、撒上蔥花即可 。

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