
1、大白菜放醋炒好吃的 。
2、白菜梆洗凈后,豎著對半切開 , 將刀斜45度的角度,將白菜片成片 。
3、干辣椒用手掰碎,或用剪刀剪成絲(辣椒籽也留下) 。大蔥切成片 。
4、鍋中倒入油,大火加熱 , 待油7成熱時,放入干辣椒絲和蔥片爆香 。
5、待辣椒絲顏色略微變深,能聞到辣味時,倒入白菜片,翻炒2分鐘 。
【大白菜放醋炒好吃嗎 大白菜放醋炒好吃嗎怎么做】6、調入白糖、鹽、米醋和生抽 , 繼續(xù)翻炒1分鐘,出鍋前淋入2滴香油即可 。
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