【如何炸羅非魚排 怎樣炸羅非魚】1、用料：羅非魚6片、雞蛋4個(gè)、面包糠適、油適量、面粉適量、鹽適量、黑胡椒適量 。
2、魚排沖洗以后用廚房紙擦干凈 ， 兩面撒點(diǎn)鹽和黑胡椒腌制 。腌一會(huì)就ok 。
3、面粉里加一點(diǎn)鹽和胡椒 。魚在面粉里裹一下，然后裹蛋液，來回個(gè)兩三次，最后一次裹了蛋液以后 ， 裹面包糠 。
4、油中高火升溫后，裹好的魚排下油鍋炸 。炸個(gè)8-10min就好吧 ， 看到魚排金黃就行 。可以蘸番茄醬吃 。

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