【豆腐餅的家常做法 豆腐餅的家常做法簡(jiǎn)單又好吃】1、首先把豆腐用飯勺捻碎成蓉備用 。
2、剁碎豬肉 ， 然后肉末用料酒拌勻備用 。
3、蔥、香菜、芹菜葉切成末備用 。
4、把豆腐、肉末、蔥、香菜、芹菜和面粉、調(diào)料一起拌勻 。
5、把拌好的豆腐蓉用手捏成小餅,入熱油鍋煎成兩面金黃即可 。
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