1、準備：鮮鴨蛋、精鹽、酒精、黃沙、粘土、面粉、白酒、辣醬、花椒、桂皮、茴香、生姜等 。
2、備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量 。
【咸蛋如何腌制方法 咸蛋如何腌制方法視頻】3、腌制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀 ， 再將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個放入粘泥，待鴨蛋均勻粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器內 ， 3周后即可取出洗去泥沙煮食 。若無黃沙 ， 可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土 。
猜你喜歡
- 生蒜苔怎么腌制方法,不變顏色,顏色鮮艷 生蒜苔怎么腌制方法
- 如何做黃魚好吃 如何做黃魚
- 如何做腐乳肉 如何做腐乳肉竅門
- 竹簽怎么烤不會斷 竹簽烤魚的腌制方法
- 如何煮肉粥好吃 煲肉粥技巧
- 如何用餃子皮制作好吃的油潑面 抖音爆火的餃子皮油潑面做法
- 如何烹飪羊肉好吃 如何烹飪羊肉
- 海參如何搭配吃更營養(yǎng) 海參如何搭配吃更營養(yǎng)一些
- 腌制酸菜的方法有哪些呢 腌制酸菜的方法有哪些
- 薯片烤雞翅的做法 烤箱竅門 如何使用薯片制作好吃的烤雞翅