1、牛蹄筋燉20-30分鐘才能熟 。
2、牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韌帶，是一種上好的烹飪?cè)希盟胫频牟穗葎e有風(fēng)味 。
【牛蹄牛筋要煮幾分鐘會(huì)熟 牛蹄筋煮時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)怎么樣】3、蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質(zhì)地猶如海參，故有俗語(yǔ)說：“牛蹄筋，味道賽過參 。”常見的吃法有牛蹄筋熬湯、燒蹄筋、燴蹄筋 。燒蹄筋特點(diǎn)為滑爽酥香 ， 味鮮口利，可與燒海參等名貴菜肴相媲美 。

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