
1、用料:
大米200克、雞胸肉250克、香菇2朵、姜絲少許、白胡椒粉少許、鹽2克、白糖2克、淀粉少許 。
2、做法:
(1)雞胸肉切成絲 , 放入一勺左右淀粉抓勻 。另外香菇和姜切成絲備用 。
(2)大米用水淘一下,放入鍋中,鍋中再倒入足夠的水,大概六碗水 。中小火煮至米開(kāi)花,粥湯粘稠 。
(3)加入姜絲,鹽,糖,香菇片和雞絲繼續(xù)熬煮 。
(4)繼續(xù)熬煮,直至雞絲變色成熟 。
【香菇粥的做法大全 香菇粥的家常做法】(5)出鍋撒入香蔥末 。
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