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紅燒木耳的家常做法 紅燒木耳的家常做法視頻

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紅燒木耳的家常做法 紅燒木耳的家常做法視頻


1、用料：
木耳80克、腐竹二根、胡蘿卜半根、青椒一個(gè)、蒜3瓣、生抽一勺、蠔油一勺、老抽一點(diǎn)、糖一勺、油適量 。
2、做法：
（1）胡蘿卜、青椒洗干凈切斜片 。
（2）木耳、腐竹提前泡好洗干凈 。
（3）鍋中放水，水開(kāi)放一點(diǎn)鹽，放入胡蘿卜快速焯一下，水開(kāi)過(guò)涼水控干備用 。
（4）木耳也焯一下水，過(guò)涼控干 。
（5）起鍋燒油，油熱爆香蒜末 。
（6）放入木耳和胡蘿卜翻炒 。
（7）放入腐竹 。
（8）放入生抽一勺、蠔油一勺、老抽一點(diǎn)、糖一勺，快速翻炒均勻 。
【紅燒木耳的家常做法 紅燒木耳的家常做法視頻】（9）最后放入青椒，快速翻炒即可出鍋 。

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