1、食材用料：
驢肉300g、山藥200g、香菇50g、姜一塊、香蔥兩根、鹽適量、料酒少許、干辣椒三個 。
2、制作方法：
（1）切驢肉 ， 用料酒腌一下 。
（2）毛山藥去皮洗凈切滾刀塊，姜切片，香菇洗凈，準(zhǔn)備三個干辣椒 。
（3）把上述所有食材倒進(jìn)高壓鍋，加適量水 ， 燉四十分鐘 。
（4）空閑時準(zhǔn)備蔥花 。
（5）四十分鐘后，加鹽 ， 敞開再煮幾分鐘 。
【燉驢肉怎么做 燉驢肉怎么做好吃家常做法】（6）盛出來 。不要放過多調(diào)料，也會好香 。

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