可以做豆角炒肉，具體做法如下：
1、材料：豆角200克、豬肉150克、姜絲、食鹽、五香粉、雞精各少許 。
2、瘦肉切絲備用（也可用稍加生粉）；
3、豆角沿縱向剖半，成兩邊（這是豆角入味的小訣竅）；
4、鍋內(nèi)熱油爆香姜絲 ， 放入肉絲劃炒至變色 ， 倒入半邊豆角；
5、準(zhǔn)備半碗涼水，一邊炒 ， 一邊點(diǎn)入少許水，分3－5次進(jìn)行 ， 這樣可使豆角保持青翠；
【豆角怎么做好吃家常菜簡(jiǎn)單視頻 豆角怎么做好吃家常菜簡(jiǎn)單】6、待豆角將熟 ， 以鹽、五香粉和雞精調(diào)味 。

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