1、黑魚1條、生姜2至3片、蔥一小段、鹽適量、色拉油適量、生抽適量、香醋適量 。
2、黑魚一條殺好洗凈，生姜切三片，蔥切一小段約15公分備用;
3、鍋置火上 ， 鍋內(nèi)倒入少許色拉油(約一元硬幣這么大范圍) 。端起鍋，把油轉(zhuǎn)著沾勻鍋底部;
【黑魚湯的做法術(shù)后恢復(fù)加什么配菜 黑魚湯的做法術(shù)后恢復(fù)】4、端起鍋，把油轉(zhuǎn)著沾勻鍋底部 。然后油7成熱時(shí)放入魚兩面略煎后加入開水、姜片、蔥段煮至白湯即可 。

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