1、食材：牛油果6小個、黃油30克、鹽3克 。
2、牛油果去皮去核，放入大碗, 用叉子壓碎 ， 黃油加鹽融化 。
3、所有牛油果及融化的黃油及鹽加入攪拌機攪拌 。
4、攪拌均勻即可 。
【牛油果醬的做法 牛油果醬的做法竅門】5、做好的牛油果醬如果不是馬上食用, 要蓋保鮮膜, 放冰箱冷藏, 以防氧化變色 。
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