1、冰糖雪梨水和梨都要食用 。
【冰糖雪梨是喝水還是吃梨 梨燉了后還是寒性嗎】2、冰糖會(huì)溶解在水中，而梨中的多數(shù)礦物質(zhì)和維生素也會(huì)溶解到湯里 。但梨肉也具有殘留的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 為了更全面的攝入營(yíng)養(yǎng) ， 建議都食用 。冰糖也叫冰糧 ， 是由蔗糖加上蛋白質(zhì)原料配方，經(jīng)再溶、潔凈處理后重結(jié)晶而制得的大顆粒結(jié)晶糖 。雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見(jiàn)的水果 。

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