1、洋蔥去皮切絲，青紅椒洗凈切絲 。
2、木耳洗凈入開水中焯燙過涼備用 。再放入洋蔥焯燙片刻撈出過量備用 。
3、把所有食材放入碗中，加入鹽、辣椒豉油、米醋、糖、雞精、香油 。
【洋蔥調(diào)木耳的做法竅門 洋蔥調(diào)木耳的做法】4、攪拌均勻即可食用 。
5、小竅門：洋蔥和木耳分別用開水焯燙一下，這樣涼拌口感才好 。沒有辣椒豉油也可用生抽或者蒸魚豉油代替 。

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