1、青梅放久了變黃不影響食用，此時(shí)青梅比較軟口感酸甜 。用鹽將表面的細(xì)絨毛搓掉，再放入涼水浸泡，反復(fù)沖洗幾遍，用牙簽把梅子的小柄挑出即可 。將青梅放入密封的罐子或用保鮮袋裝好能有效防止變黃 。
【青梅放久了變黃怎么辦青梅發(fā)黃了還能用嗎 青梅放久了變黃怎么辦】2、青梅是龍腦香科，青梅屬喬木，樹(shù)高約20米 。小枝被星狀絨毛 。葉片革質(zhì) ， 長(zhǎng)圓形至長(zhǎng)圓狀披針形，先端漸尖或短尖，基部圓形或楔形，兩面均突起，網(wǎng)脈明顯 ， 葉柄密被灰黃色短絨毛 。圓錐花序頂生或腋生，花萼裂片鑷合狀排列，卵狀披針形或長(zhǎng)圓形 ， 兩面密被星狀毛或鱗片狀毛；花瓣白色，有時(shí)為淡黃色或淡紅色 ， 芳香 ， 長(zhǎng)圓形或線狀匙形，花絲短，花藥長(zhǎng)圓形，子房球形，密被短絨毛，果實(shí)球形；12-1月花期，4-5月果期 。喜光、喜溫暖濕潤(rùn)氣候，要求年均溫16℃左右，根系淺，抗旱力差，耐寒，但在花期遇-8℃或幼果期遇-4℃以下低溫會(huì)引起凍害而落花落果、減產(chǎn)等 。

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