1、材料：新蒜苔1把、醋半碗、涼白開三分之一碗、姜8g、花椒十幾粒、干辣椒7/8個、鹽適量 。
2、蒜薹一把洗凈后控干水分 。
3、掐尖后切成大段，再分切成寸段 。
4、將蒜薹放入一個容量稍大的碗中 。
【腌制蒜苔能放多久 腌制蒜苔】5、放入所有調(diào)味料，蓋上保鮮膜腌制蒜苔2-3天就可以吃啦 。

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